Productinformatie hydrometer VINOFERM met 3 schalen
Als hobbyist wil je weten hoeveel suiker je most bevat en je vergisting kunnen volgen, zonder ingewikkelde berekeningen. De Vinoferm hydrometer met 3 schalen helpt je daarbij: je laat het instrument vrij drijven in je sap en leest meteen af hoeveel suiker er in je most zit en welk alcoholgehalte je uiteindelijk kunt verwachten na vergisting. Dankzij de suikerschaal bereken je snel hoeveel suiker je eventueel extra moet toevoegen om je gewenste alcoholgehalte te bereiken. Met de hydrometer controleer je ook wanneer de vergisting is afgerond. Deze hydrometer combineert drie schalen op één instrument: soortelijk gewicht, suikergehalte in gram per liter en potentieel alcoholgehalte in volumeprocent. Je hoeft dus niet zelf om te rekenen tussen de verschillende waarden. Meet je bij 20°C, dan lees je het getal rechtstreeks af waar de vloeistof de onderkant van de meniscus raakt. Meet je bij een andere temperatuur, dan gebruik je de bijgevoegde conversietabel om een correcte waarde te krijgen. Deze uitvoering is groot en nauwkeurig: met een lengte van 26 cm gebruik je de hydrometer in een maatglas van 200 ml. Een hydrometer wordt ook wel mostweger, araeometer, suikermeter, dichtheidsmeter of saccharometer genoemd: verschillende namen voor hetzelfde betrouwbare instrument. Bereik: 0,990 - 1,170 S.G. 0 - 360 g / l suiker 0 - 20°vol.% pot. alcoholgehalte FAQS Hoe gebruik ik de hydrometer correct? Laat de hydrometer zachtjes neer in een maatglas van 200 ml dat gevuld is met de te meten vloeistof. zorg dat de vloeistof vrij is van stukjes/brokjes. Lees het getal af waar de hydrometer het vloeistofoppervlak raakt, en gebruik daarbij steeds de onderkant van de meniscus. De meter is bedoeld om te meten bij 20°C. meet je bij een andere temperatuur, dan raden wij aan de bijgevoegde conversietabel te gebruiken voor een correcte waarde. Er zit een duidelijke gebruiksaanwijzing bij de meter. Kan ik met deze hydrometer het alcoholgehalte van mijn afgewerkte wijn of bier bepalen? Ja. Door zowel de begindichtheid vóór het gisten als de einddichtheid na afloop van de vergisting te meten kan je het alcoholgehalte bepalen. Het verschil tussen beide waarden op de alcoholschaal geeft je het alcoholgehalte van je wijn of bier. Bijvoorbeeld: een begindichtheid van 16% en een einddichtheid van 4% geven samen 12% alcohol. Is deze hydrometer ook geschikt voor bierbrouwen, mede of cider? Ja. De drie schalen, soortelijk gewicht, suikergehalte en potentieel alcoholgehalte, zijn even bruikbaar bij wort als bij druivensap, appelsap of mede. Ik brouw al langer en wil preciezer sturen op alcoholpercentage. Biedt deze hydrometer voldoende nauwkeurigheid? Ja. Via de suikerschaal reken je exact uit hoeveel suiker je moet toevoegen voor een gewenst alcoholpercentage. Meet je bijvoorbeeld 120 g suiker per liter en wil je 14% alcohol, dan weet je dat daar 270 g/l voor nodig is: je voegt dus 150 g suiker per liter extra toe. Wij raden aan om steeds op 20°C te meten voor het meest betrouwbare resultaat.