Productinformatie Mangrove Jack's Wine Yeast - CR51 8g
Geschikt voor Pinot Noir, Gamay en meer. Aroma: Deze stam versterkt de fruitaroma's, met name die van zomerbessen, waardoor wijnen met heldere, frisse aroma's ontstaan. Smaak / Mondgevoel: Wijnen die met deze stam worden geproduceerd, zijn zijdezacht en goed afgerond, met uitgesproken smaken van rode bessen. Gebruiksaanwijzing: Rehydrateren is niet nodig - voeg direct toe aan de druivenmost en roer goed door. Voor het beste resultaat gist u bij 16 - 24 °C. Bewaaradvies: Bewaar op een koele, droge plaats. Technische kenmerken: Saccharomyces cerevisiae Stikstofbehoefte: Hoog Optimaal pH-bereik: 3,0-6,0 Aanbevolen temperatuurbereik: 16 - 24 °C Killerfactor: Sensitief Alcoholtolerantie: 14% ABV