Productinformatie Still Spirits Distiller's Yeast Rum 20 g
Een actieve gedroogde gist die het profiel van de bijproducten tijdens de gisting optimaliseert en de zachte en volle melasse-aroma's naar voren brengt die men van een authentieke rum verwacht. Uitermate geschikt voor goed uitgebalanceerde witte of donkere gerijpte rumsoorten. Voldoende voor een gisting van maximaal 25 liter Gebruiksaanwijzing: Voeg direct toe aan het gistingsvat en laat gisten bij een omgevingstemperatuur van 20-34 °C voor optimale prestaties en kwaliteit. Alcoholtolerantie: 15% ABV Gistingsgraad: 70-100% (laag-hoog) Flocculatie: gemiddeld Ingrediënten: Gedroogde gist (gist, emulgator [E491]).